Avete già assaggiato la novità della cantina Vignamaggio? Vi presento “Vignamante”, vino spumante Metodo Classico Rosato Extra Brut è il vino delle feste.
La novità della cantina Vignamaggio è un’elegante bollicina rosata che si presta perfettamente alle feste natalizie in arrivo. Si tratta infatti di uno spumante Metodo Classico Rosato Extra Brut, ottiene da una base di uve Sangiovese fermentate in rosato con presa di spuma in bottiglia per dodici mesi.
Il risultato è un vino spumante di alta qualità, vestito di un elegante rosa antico e ravvivato da un perlage fine e persistente. Gli aromi di frutti rossi ricordano more e mirtilli freschi con una nota di fragola nel finale, mentre al gusto è setoso e regala note di rosa canina, ciliegia matura e marzapane.
È ottimo per accompagnare la tavola nelle belle occasioni, come aperitivo, si abbina a tartine, focacce farcite, tartare di tonno, sushi o piatti vegetariani.
Potete acquistare Vignamante direttamente nello shop online di Vignamaggio a questa pagina.
Vignamaggio è una delle più belle ville del Chianti Classico, a Greve in Chianti, risalente al Trecento, costruita dalla famiglia Gherardini, la famiglia di “Monna Lisa” (da Anton Maria Gherardini, nacque, nel 1479 la celebre Monna Lisa, che fu poi moglie di Francesco di Bartolomeo del Giocondo, da cui l’appellativo “La Gioconda”): Vignamaggio, storica dimora toscana, ed i suoi 42 ettari di vigneto a Chianti Classico (160 ettari gli ettari di terreno complessivi, di cui 11 ad oliveto) sono stati comprati da un gruppo di imprenditori sudafricani, per una cifra non ufficialmente comunicata (ma che, stando alle valutazioni e stime di esperti, potrebbe aggirarsi sui 30 milioni di euro, ndr), dall’avvocato Gianni Nunziante. Che, nel 1988 l’aveva comprata, a sua volta, dalla famiglia Sanminiatelli, e ha ristrutturato la cantina ed i vigneti.
Un passaggio di mano storico, visto che la splendida tenuta, come attesta una pergamena del 1404, firmata da Amidio Gherardini e ritrovata nell’archivio Datini di Prato, dedicato ad uno dei più celebri mercanti del Medioevo, vissuto tra il 1335 e il 1410, produce vino da oltre 600 anni. Celebrata anche dal cinema, visto che è stata il set di film come “Molto rumore per nulla” del 1993, e già fornitrice ufficiale del Quirinale e del Senato della Repubblica Italiana, sarà condotta dalla nuova proprietà con un “know-how” francese.
Una tenuta magnifica, che all’attività di produzione di vino ed olio, con la sua splendida villa, affianca un’intensa attività di enoturismo e ristorazione. Una vera e propria perla del made in Italy e del Chianti Classico, che, come altre ha attirato l’attenzione al bello, e gli investimenti, di occhi e mani straniere.
Tenuta rinascimentale, agriturismo, fattoria biologica all’avanguardia e cantina da oltre 600 anni, Vignamaggio ha voluto recuperare la varietà colturale tipica delle antiche fattorie del passato. Vigneti, oliveti, orti, frutteti rigogliosi e un allevamento semi brado di Cinta Senese ricoprono oltre 400 ettari nel cuore del Chianti Classico. Ogni prodotto è il frutto di un lungo lavoro di mani esperte, che comincia dalla terra e prosegue senza fretta, assaggio dopo assaggio, con meticolosità, per arrivare sui vostri palati: in ogni sorso e in ogni morso potrete assaporare la cura, il tempo e tutto il nostro impegno.
Vignamaggio è nel cuore geografico ed enologico del Chianti Classico, a 33 km da Firenze e 35 km da Siena, due delle più importanti città della Toscana.
La villa si trova a Petriolo, a meno di 4 Km dal centro di Greve in Chianti e a 8 km da Panzano.
VIGNAMAGGIO
VIA PETRIOLO 5 – 50022
GREVE IN CHIANTI (FI)
www.vignamaggio.com
