{"id":6352,"date":"2019-03-01T18:25:53","date_gmt":"2019-03-01T17:25:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.enogallery.eu\/en\/?p=6352"},"modified":"2019-03-03T19:56:37","modified_gmt":"2019-03-03T18:56:37","slug":"andrea-berton-stardust-dinner-super-g-courmayeur","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.enogallery.eu\/en\/andrea-berton-stardust-dinner-super-g-courmayeur\/","title":{"rendered":"Una stella sulle piste di Courmayeur: \u201cStardust Dinner\u201d al SUPER G con lo chef Andrea Berton"},"content":{"rendered":"\n

Grande serata gourmet nel famoso Italian Mountain Club di Courmayeur: protagonisti lo chef stellato Andrea Berton dell\u2019omonimo ristorante di Milano e il prestigioso salmone affumicato Coda Nera.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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SUPER G – Italian Mountain Club<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Continua la stagione del Super G<\/a><\/strong>, l\u2019Italian Mountain Club in posizione strategica sulle piste di Courmayeur: famoso in tutte le Alpi per il suo collaudatissimo apr\u00e8s ski, il Super G \u00e8 anche un punto di riferimento per i food lover: quest\u2019anno uno dei clou della stagione sono le \u201cStardust Dinner<\/strong>\u201d, cene con gran finale sotto le stelle sulla terrazza esterna del club, con zucchero filato, grolla della felicit\u00e0 e buona musica. E sabato 2 marzo<\/strong>, la Stardust Dinner \u00e8 stata ancora pi\u00f9 scintillante: protagonisti lo chef stellato Andrea Berton<\/a> <\/strong>dell\u2019omonimo ristorante stellato di Porta Nuova a Milano, le eccellenze ittiche di La Nef<\/a>, <\/strong>azienda di riferimento in Italia del settore (sinonimo, tra le altre cose, <\/strong>del prestigioso salmone affumicato Coda Nera Riserva<\/strong><\/a>) e Cantine Ferrari<\/a><\/strong>, bandiera delle bollicine italiane nel mondo.<\/p>\n\n\n\n

In tavola? Lo chef ha aperto le danze con un \u201ccroccante di pane con burro all\u2019olio extra vergine d\u2019oliva e acciuga del Cantabrico Reserva<\/strong>\u201d, per continuare con \u201cFiletto di salmone Coda Nera Riserva all\u2019orzo, barbabietola yogurt e tapioca croccante<\/strong>\u201d; come primo piatto \u00e8 stato servito un \u201cRaviolo con patate, latte cagliato e caviale Siberiano Traditional<\/strong>\u201d, per secondo un \u201dFiletto di baccal\u00e0 Le Grand Blanc sfogliato e crema di carote al frutto della passione<\/strong>\u201d e, infine, un classico dessert dello chef Berton per chiudere in dolcezza questa magica esperienza gourmet: \u201cUovo, yogurt e mango<\/strong>\u201d. <\/p>\n\n\n\n

SUPER G: un\u00a0universo\u00a0di\u00a0divertimento\u00a0intorno\u00a0allo\u00a0Sci<\/strong>
Ispirato alle strutture ricettive dei leggendari comprensori canadesi, Super G Italian Mountain Club<\/strong> – inaugurato nel 2013 al Plan Ch\u00e9crouit, all\u2019arrivo della telecabina di Dolonne – \u00e8 una realt\u00e0 unica in Italia: al suo interno un boutique hotel con otto camere, bar, ristorante, una spa (aperta anche agli ospiti esterni) e grandi spazi all\u2019aperto per l\u2019apr\u00e8s ski. Per gli sciatori, da non perdere la Terrazza Ferrari<\/strong> dove, oltre alle bollicine italiane, si possono gustare crudit\u00e9 di pesce proposte da Langosteria Fish Bar Courmayeur<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

\u00abCi siamo felicemente presi la responsabilit\u00e0 di gestire il tempo dei nostri clienti \u2013 dicono\u00a0Andrea Baccuini\u00a0<\/strong>e\u00a0Giacomo Sanzini<\/strong>, gli \u201cinventori\u201d di Super G – quello pi\u00f9 prezioso, quello delle vacanze, della famiglia, degli amici, del bel vivere e lo facciamo con cura, professionalit\u00e0, amore. Al Super G si vive, si provano emozioni, si sperimentano cose nuove, i sensi vengono stimolati, il cibo \u00e8 scoperta, la musica ritmo e battito, il relax cura di s\u00e9, la festa condivisione. Anche un semplice caff\u00e8, servito al meglio e con i migliori prodotti, diventa un\u2019esperienza che profuma di Italia e di saper fare bene\u00bb. Tanti sono i modi di vivere il Super G, in hotel, al ristorante, all\u2019apr\u00e8s ski, al wellness, di giorno e di notte, con cibo e drink giusti, ma uno soltanto \u00e8 l\u2019intento, quello di creare nei clienti emozioni, perch\u00e9 sono alla base dei ricordi, e i ricordi pi\u00f9 autentici non sono costituiti da ci\u00f2 che si \u00e8 fatto, ma dalle sensazioni e dagli attimi che si sono vissuti.<\/p>\n\n\n\n

Uno dei valori aggiunti del Super G \u00e8 quello di garantire ai propri ospiti una straordinaria opportunit\u00e0: essere i primissimi ad arrivare sulle piste, per lasciare il proprio segno su tracciati perfetti, appena battuti e con zero affollamento. Poi, quando arriva la massa, si torna alla base per un pranzo in terrazza, un massaggio defatigante oppure una sosta al solarium con accompagnamento di buona musica. Un vero sogno per ogni sciatore, che diventa realt\u00e0 grazie alla possibilit\u00e0 di dormire nel Lodge del Super G<\/strong>: disponibili otto camere, di cui due suite, dal design elegante e funzionale, vere e proprie alcove da sogno, tutte dedicate ai \u201cgiganti\u201d della storia<\/strong>, come Enzo Ferrari, Nikola Tesla, David Bowie, Coco Chanel, Banksy…<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

SUPER G Italian Mountain Club<\/strong>
Localit\u00e0 Plan Ch\u00e9crouit, 9 Courmayeur
+39 0165 842660 \/ +39 392 6571544
info@lovesuperg.com<\/a> \/ www.lovesuperg.com<\/a>
@lovesuperg  #lovesuperg<\/p>\n\n\n\n