{"id":8523,"date":"2020-09-14T19:03:22","date_gmt":"2020-09-14T17:03:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.enogallery.eu\/en\/?p=8523"},"modified":"2020-09-14T19:08:17","modified_gmt":"2020-09-14T17:08:17","slug":"vendemmia-social-e-con-tenuta-amadio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.enogallery.eu\/en\/vendemmia-social-e-con-tenuta-amadio\/","title":{"rendered":"Vendemmia Social-e a Tenuta Amadio di Monfumo"},"content":{"rendered":"\n<h4 class=\"has-text-align-center wp-block-heading\">La vendemmia, spettacolo a cielo aperto di fine estate fin dalle pi\u00f9 lontane origini della civilt\u00e0 mediterranea, \u00e8 tappa obbligata per tutti sulle colline dell\u2019Alta Marca. Da sempre momento di rituale condivisione collettiva, \u00e8 divenuta \u201csociale\u201d per il terzo anno consecutivo grazie all\u2019iniziativa creata e fatta crescere dalla Tenuta Amadio di Monfumo, in collaborazione con la cantina Facchin di San Polo di Piave.<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><br><strong><em>Dal cuore colli Asolani, nel trevigiano, vi racconto la &#8220;Vendemmia Social-e&#8221;<\/em><\/strong>&nbsp;alla quale ho partecipato presso la Tenuta Amadio di Monfumo, una vendemmia vera e propria ma anche simbolica. <br>In che senso? <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Giunta quest&#8217;anno alla sua terza edizione, la <strong>#VendemmiaSociale<\/strong>&nbsp;\u00e8 nata come esperienza di condivisione e di supporto ai malati ed ex-malati oncologici e alle loro famiglie, e negli anni si \u00e8 aperta ad altre realt\u00e0 associative che si dedicano all&#8217;altro, evento patrocinato dall\u2019<strong>ULSS2<\/strong>&nbsp;<strong>Marca Trevigiana<\/strong> che nel grappolo d\u2019uva identifica l\u2019emblema del gruppo e della socialit\u00e0. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Oltre a uno scopo &#8220;social&#8221;, ha dunque uno scopo &#8220;sociale&#8221;, con iniziative destinate al sostegno di alcune fondazioni locali. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Prima di vendemmiare abbiamo visitato i vigneti e&nbsp;<strong>degustato i vini<\/strong>&nbsp;insieme a Simone Rech, titolare di Tenuta Amadio e produttore di Asolo Prosecco Superiore DOCG che ci ha anche raccontato il suo progetto di recupero e rinascita di vigne storiche dimenticate. <\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"379\" src=\"https:\/\/www.enogallery.eu\/en\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/3TenutaAmadio-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-8528\" 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vino che le cantine metteranno in vendita nel periodo natalizio<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Durante la pressatura del nostro raccolto, ha avuto luogo la presentazione del&nbsp;<strong>libro &#8220;Emozioni Scoperte<\/strong>&nbsp;&#8211; le parole che aiutano grazie alla scrittura autobiografica\u201d (vero e proprio laboratorio in cui la scrittura diventa una nuova opportunit\u00e0 per prendersi cura di s\u00e9), <strong>scritto dai pazienti del Ca\u2019 Foncello<\/strong>&nbsp;nel corso dei corsi di scrittura autobiografica, <strong>curato da Marta Bell\u00e8 e Luca Pinzi<\/strong>. Una pubblicazione che nasce dal percorso personale di tante persone che, attraverso la scrittura, sono riuscite ad affrontare il lungo percorso della malattia.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La&nbsp;<strong>cena sociale in cantina<\/strong>, momento conviviale in cui condividere anche a tavola valori ed emozioni della serata, per concludere con un\u2019inedita&nbsp;<strong>lezione di Viet Thai&nbsp;Chi sotto le stelle<\/strong>, con maestro, disciplina che viene da lontano che si basa sulla filosofia orientale e che permette una gestione positiva dell&#8217;energia, tanto da essere definita \u00abmeditazione in movimento\u00bb. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery aligncenter columns-2 is-cropped wp-block-gallery-2 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" 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\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.enogallery.eu\/en\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/IMG_4802-768x1024.jpg\" alt=\"\" data-id=\"8538\" data-full-url=\"https:\/\/www.enogallery.eu\/en\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/IMG_4802-scaled.jpg\" data-link=\"https:\/\/www.enogallery.eu\/en\/?attachment_id=8538\" class=\"wp-image-8538\" srcset=\"https:\/\/www.enogallery.eu\/en\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/IMG_4802-768x1024.jpg 768w, https:\/\/www.enogallery.eu\/en\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/IMG_4802-225x300.jpg 225w, https:\/\/www.enogallery.eu\/en\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/IMG_4802-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/www.enogallery.eu\/en\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/IMG_4802-1536x2048.jpg 1536w, https:\/\/www.enogallery.eu\/en\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/IMG_4802-1180x1573.jpg 1180w, 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s\u00e9 un\u2019anima antica ed al tempo stesso moderna, ed \u00e8 il risultato dell\u2019amore e dell\u2019impegno delle diverse generazioni della famiglia Rech per questi colli. L\u2019origine della tenuta, risale al <strong>1850<\/strong>, quando il capostipite Amadio Rech entr\u00f2 in possesso di queste terre nella zona collinare di Castelli di Monfumo ed inizi\u00f2 a coltivare l\u2019uva e le rinomate mele autoctone di questo territorio.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La cantina, che conta 20 ettari di propriet\u00e0 si trova incastonata tra i colli Asolani, scavata nella roccia ed in perfetta armonia con l\u2019ambiente circostante. Costruita con uno sguardo attento all\u2019inserimento nel paesaggio, in cui si mimetizza armonicamente, e con una cura quasi maniacale nell\u2019utilizzo di materiali naturali e locali, quali legno e pietra; infine, il giardino pensile fa da copertura, contornato da un filare di vite.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">All\u2019interno della cantina tutta la lavorazione dall\u2019uva al vino avviene secondo le pi\u00f9 moderne tecniche e sempre a temperatura controllata. Attenti a non alterare il prodotto ma a valorizzare i sentori e profumi tipici del nostro territorio. La propriet\u00e0 si sviluppa in diversi possedimenti: il <strong>Vigneto del Biss, il Vigneto del Longon e il Vigneto Era Grande<\/strong>, che grazie alle loro specificit\u00e0 offrono uve diverse per sapore e caratteristiche, le quali si sposano alla perfezione tra loro e riescono a conferire ai vini di Tenuta Amadio sentori e profumi che li rendono prodotti unici nel loro genere.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tra i vini di Tenuta Amadio, <strong>punta di eccellenza \u00e8 l\u2019Asolo Prosecco Superiore DOCG<\/strong>, risultato di una filiera di produzione caratterizzata da avanguardia tecnologica e rigorosamente controllata, e di una lavorazione delle uve effettuata interamente a mano.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>DEGUSTAZIONE VINI <\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><br><strong>Dry Millesimato ASOLO PROSECCO SUPERIORE D.O.C.G.<\/strong><br>Dalle migliori uve glera nasce uno spumante Millesimato di colore giallo paglierino scarico, perlage fine e persistente e spuma cremosa.<br>Vino elegante ed armonico con note floreali di fiori d\u2019acacia e fruttate di pesca bianca e mela.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Extra<\/strong> <strong>Dry ASOLO PROSECCO SUPERIORE D.O.C.G.<\/strong><br>Spumante dal colore giallo paglierino brillante, perlage e grana fine e persistente. Possiede un profumo intenso e fruttato con sentori caratteristici di mela e pera. Gusto fresco ed equilibrato.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Brut<\/strong> <strong>ASOLO PROSECCO SUPERIORE D.O.C.G.<\/strong><br>Spumante dal colore giallo paglierino scarico con perlage persistente e vivace. Gusto sapido e fresco di acidit\u00e0 con note sensoriali di pera, agrumi e frutta tropicale.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Extra Brut &#8220;Era Grande&#8221; ASOLO PROSECCO SUPERIORE D.O.C.G.<\/strong><br>Spumante ottenuto dalle uve delle nostre vecchie viti di Monfumo.<br>Vino dal colore giallo paglierino tenue con riflessi verdi e perlage elegante e persistente. Al palato \u00e8 fresco, sapido e cremoso. Al naso \u00e8 armonico ed elegante con sentori di mela gialla, pera ed una delicata nota minerale. Ottimo accompagnato ai piatti di pesce.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ros\u00e8 SPUMANTE EXTRA DRY<\/strong><br>Spumante dal colore rosa intenso, con perlage fine e persistente.<br>Elegante nei profumi, fruttati di ciliegia, lampone e ribes, floreali di rosa e violetta. Gusto fresco ed equilibrato con una buona acidit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Monfumino PROSECCO DOC TREVISO BRUT<\/strong><br>Vino spumante tipico della Marca Trevigiana il nostro Prosecco Doc \u201cMonfumino\u201d, nasce da una selezione delle nostre uve nel territorio del comune di Monfumo; da cui prende il nome. Fresco ed equilibrato, armonico nei profumi \u00e8 un vino giovane che si presta per ogni occasione, come aperitivo ed accompagnato a piatti leggeri.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"><strong>Tenuta Amadio<\/strong><br>Via Longon, 74, 31010 Monfumo TV<br><a href=\"http:\/\/www.tenutamadio.com\">www.tenutamadio.com<\/a><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery aligncenter columns-1 is-cropped wp-block-gallery-3 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"500\" src=\"https:\/\/www.enogallery.eu\/en\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/2TenutaAmadio.jpg\" alt=\"\" data-id=\"8542\" data-full-url=\"https:\/\/www.enogallery.eu\/en\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/2TenutaAmadio.jpg\" data-link=\"https:\/\/www.enogallery.eu\/en\/?attachment_id=8542\" class=\"wp-image-8542\" srcset=\"https:\/\/www.enogallery.eu\/en\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/2TenutaAmadio.jpg 800w, https:\/\/www.enogallery.eu\/en\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/2TenutaAmadio-300x188.jpg 300w, https:\/\/www.enogallery.eu\/en\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/2TenutaAmadio-768x480.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"570\" src=\"https:\/\/www.enogallery.eu\/en\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/TasteVin_2_2017-02-056-409-1024x570.jpg\" alt=\"\" data-id=\"8544\" data-full-url=\"https:\/\/www.enogallery.eu\/en\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/TasteVin_2_2017-02-056-409.jpg\" data-link=\"https:\/\/www.enogallery.eu\/en\/?attachment_id=8544\" class=\"wp-image-8544\" srcset=\"https:\/\/www.enogallery.eu\/en\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/TasteVin_2_2017-02-056-409-1024x570.jpg 1024w, https:\/\/www.enogallery.eu\/en\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/TasteVin_2_2017-02-056-409-300x167.jpg 300w, https:\/\/www.enogallery.eu\/en\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/TasteVin_2_2017-02-056-409-768x427.jpg 768w, https:\/\/www.enogallery.eu\/en\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/TasteVin_2_2017-02-056-409-1536x854.jpg 1536w, https:\/\/www.enogallery.eu\/en\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/TasteVin_2_2017-02-056-409-1180x656.jpg 1180w, https:\/\/www.enogallery.eu\/en\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/TasteVin_2_2017-02-056-409.jpg 1920w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dal cuore colli Asolani, nel trevigiano, vi racconto la &#8220;Vendemmia Social-e&#8221; 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