“Contemporary Classic”: la cucina di Enrico Bartolini, lo Chef più stellato d’Italia
Non lo ferma più nessuno. Enrico Bartolini, lo chef più stellato d’Italia, con ben quattro riconoscimenti da parte della guida Michelin tra il Ristorante del Mudec a Milano (2 stelle), il Casual di Bergamo (più informale e friendly) e La Trattoria all’interno della Tenuta La Badiola a Castiglione della Pescaia in Toscana (improntato principalmente su tradizione e territorio), […]
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