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Tag: Barbaresco

Duchessa Lia Barolo DOCG 2014

Da quando sono sommelier e ho deciso di fare del vino il centro della mia professione, ho avuto la fortuna di degustare eccellenze provenienti da (quasi) ogni angolo del pianeta. Ma poi, si sa, “si torna sempre dove si è stati bene”. Certo la sperimentazione è alla base della conoscenza, che è un fattore primario …

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Duchessa Lia Barbaresco DOCG 2014 Magnum

Dalla grande tradizione vinicola italiana, nascono vini che esprimono gusti e profumi del passato, emozioni di una terra unica e sempre generosa. Ecco perché per accompagnare il pranzo di Natale ho scelto un vino elegante e avvolgente, come l’atmosfera che ci scalda in questo magico periodo dell’anno. Duchessa Lia è  un’azienda vitivinicola piemontese situata nelle Langhe che …

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Barbaresco, l’austera gentilezza del Nebbiolo

Se il Barolo è l’austero Re delle Langhe, il Barbaresco viene spesso accostato ad un vino più femminile, che gioca le proprie carte sull’eleganza e sulla piacevole sensualità, leggermente meno alcolico, più gentile e vellutato.   La zona di produzione del Barbaresco, ottenuto con uve del prestigioso e aristocratico vitigno Nebbiolo, è limitata alle sole colline dei comuni di Barbaresco, Treiso e Neive e ad una parte della frazione …

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Cantina Ceretto | Grandi Vini, Alta Gastronomia, Arte e Design, nel cuore delle Langhe

È passato del tempo dal mio ultimo post ma sono felice di ritornare a scrivere di una felice giornata, trascorsa in compagnia di Federico Ceretto presso la Tenuta Monsordo Bernardina di Alba della famiglia Ceretto.     Ci troviamo nelle Langhe Piemontesi e qui, in una località alle porte di Alba sorge tra i vigneti …

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