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Tag: Identità Golose

Ferrari a “Identità Golose 2018”

I tre migliori ristoratori al mondo secondo The World’s 50 Best Restaurants si confrontano sull’Arte dell’Ospitalità La cantina trentina continua la riflessione sull’ospitalità dedicandole un’intera giornata, Identità di Sala, e un’importante sessione in Auditorium   Le Cantine Ferrari tornano a Identità Golose, a Milano dal 3 al 5 marzo, non solo con uno spazio all’interno …

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Identità Golose Milano 2018

Paolo Marchi si svela e spiega quale sarà il tema centrale della prossima edizione del congresso. E il congresso italiano di cucina d’autore, sponsorizzato da S.Pellegrino e Acqua Panna, che si svolgerà a Milano da sabato 3 a lunedì 5 marzo, sceglie di “ripartire” proprio dal fattore umano. A fare da filo conduttore agli interventi degli chef, infatti, ci …

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