Parmigiano Reggiano e Vino: l’abbinamento perfetto per ogni stagionatura
Il Parmigiano Reggiano è sicuramente uno dei formaggi più antichi e rinomati al mondo, e si produce oggi sostanzialmente come nove secoli fa: con gli stessi ingredienti (latte, sale e caglio), con la stessa cura artigianale e con una tecnica di produzione che ha subito pochi cambiamenti nei secoli, grazie alla scelta di conservare una produzione del tutto […]
Parmigiano Reggiano e Vino: l’abbinamento perfetto per ogni stagionatura Read More »