“Ma noi chi siamo?”. La lettera aperta di Massimo Bottura al Presidente del Consiglio Giuseppe Conte è un richiamo urgente all’attenzione della politica verso la ristorazione, una delle maggiori industrie d’Italia.
Un momento storico per la Maison Perrier-Jouët. Lo Chef de Caves Hervé Deschamps trasmette l’eredità del suo savoir-faire a Séverine Frerson.
Milano ritrova la sua Fashion Week e l’agrigelateria milanese Gusto 17 rende omaggio alla moda italiana con una capsule di gusti dedicata a tre stilisti che hanno segnato la storia del costume italiano: Giorgio Armani, Fendi ed Elsa Schiaparelli.
When our world is changing this quickly, you still can get your higher education underway without delay. So, Glion and Les Roches have developed a unique solution, which will deliver the complete semester 1 Practical Arts curriculum through a blend of learning at home and on your chosen campus.
As of next intake, October 2020, Sommet Education, Leading Hospitality Education Group encompassing the highly reputed education institutions – Glion Institute of Higher Education and Les Roches – will provide new Bachelor students with a “phygital” academic program combining digital experiences with physical ones. This curriculum option is dedicated to international students experiencing travel restrictions in the current context and enables them to start the first semester of their Bachelor remotely.
Il 30 giugno, alle h 18.30 segui il webinar “Le nuove opportunità per il lusso made in Italy” sulla pagina LinkedIn di Glion.
https://bit.ly/3dpeZgv
Entra in Glion, esci leader.
#Glion #GlionLuxury
La massima che riassume la filosofia di Guy Savoy accoglie gli ospiti all’ingresso del ristorante gourmet che lo chef ha aperto nella sede della Monnaie de Paris. «Ho attraversato la Senna per contemplarla più da vicino». Abbiamo avuto l’onore di intervistare lo chef Guy Savoy che ci ha raccontato come crede che il mondo cambierà dopo la pandemia Covid-19 e perché essere fedele al suo DNA e ai suoi valori è il segreto del suo successo.
Moreno Cedroni, chef del ristorante due Stelle Michelin ‘Madonnina del Pescatore’ di Senigallia, considerato uno tra gli chef più innovativi e che ha portato uno spirito avanguardista nella tavola italiana, ci racconta perché è così orgoglioso di essere italiano, come crede che il mondo cambierà dopo la pandemia Covid-19 e perché essere fedele al suo DNA e ai suoi valori è il segreto del suo successo.
Yoji Tokuyoshi, chef giapponese del suo ristorante Stella Michelin ‘Tokuyoshi’ di Milano, già sous-chef di Massimo Bottura all’Osteria Francescana, propone una cucina italiana interpretata dall’occhio e dalla filosofia di un giapponese, la fusione di due culture finalizzate all’innovazione. Oggi ci racconta come crede che il mondo cambierà dopo la pandemia Covid-19 e perché essere fedele al suo DNA e ai suoi valori è il segreto del suo successo.
Il piacere della famiglia che si riunisce a tavola e la convivialità che sopravvive anche in questo momento delicato: Dolce&Gabbana e Donnafugata rinnovano la loro collaborazione dando vita a “Rosa”, un inedito vino rosato dalla personalità fruttata e floreale.
Questo sito usa cookie, anche di terze parti, per migliorare la tua esperienza di navigazione. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina o cliccando qualunque suo elemento, acconsenti all'uso dei cookie. Per saperne di più leggi la nostra cookie policy.
Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.