Da quando sono sommelier e ho deciso di fare del vino il centro della mia professione, ho avuto la fortuna di degustare eccellenze provenienti da (quasi) ogni angolo del pianeta. Ma poi, si sa, “si torna sempre dove si è stati bene”. Certo la sperimentazione è alla base della conoscenza, che è un fattore primario […]
Duchessa Lia Barolo DOCG 2014 Read More »
Tra poco meno di un mese sarà San Valentino e da buona Wine Lover nonché regina della pianificazione, quale io sono, sto già pensando all’abbinamento perfetto per celebrare la festa dell’amore. San Valentino fa rima con cioccolato e vino. E non esiste niente di più seducente e romantico del vino e quando si parla di
Wine Lovers a San Valentino? Brachetto d’Acqui! Read More »
La magia di un territorio, infinite varianti di clima, suolo ed esposizione rendono i prodotti unici al mondo. Il Monferrato, un paesaggio culturale risultato dell’azione combinata dell’uomo e della natura, che oggi è altresì riconosciuto come Patrimonio dell’Unesco. Lungo dolci colline coperte da vigneti a perdita d’occhio, inframmezzati da piccoli villaggi di altura e pregevoli
Bd’A – Brachetto d’Acqui & Acqui DOCG Rosé Read More »
Dalla grande tradizione vinicola italiana, nascono vini che esprimono gusti e profumi del passato, emozioni di una terra unica e sempre generosa. Ecco perché per accompagnare il pranzo di Natale ho scelto un vino elegante e avvolgente, come l’atmosfera che ci scalda in questo magico periodo dell’anno. Duchessa Lia è un’azienda vitivinicola piemontese situata nelle Langhe che
Duchessa Lia Barbaresco DOCG 2014 Magnum Read More »
Millè nasce dall’idea che il vino deve far stare bene e divertire chi lo beve. Un nuovo modo di concepire il Franciacorta della cantina Villa Crespia Il progetto Millè: idea, nome, packaging Il Millè di Tenuta Villa Crespia nasce dalla consapevolezza che il vino deve far stare bene e divertire chi lo beve. E’ un Franciacorta pensato per essere
Millè, un nuovo concept del metodo Franciacorta Read More »
Lo champagne è senza dubbio il vino che, più di ogni altro, è diventato emblema di lusso: il vino dei capi di stato, dei CEO della Fortune 500, delle pop star e dei calciatori. Potrebbe quasi intimorire, ma in fin dei conti potrebbe essere banalmente definito semplice succo d’uva fermentata, proprio come il resto dei vini,
Come diventare esperto di Champagne: trucchi e consigli di Degustazione Read More »
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