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Indaco 2010 Toscana IGT | Tenuta Sette Cieli

Tra Bolgheri e Castagneto Carducci, nel cuore della Toscana, a 400 metri sul livello del mare, Tenuta Sette Cieli. La Tenuta si estende per 70 ettari di terreno di cui 7 a vigneto.     Terrazze con muri a secco, dividono le varietà coltivate nella Tenuta: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Malbec, impiantati ad altissima densità su un terreno unico, ideale per la …

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il Mosnel | Franciacorta

Viticoltori dal 1836  Nel cuore della Franciacorta, a Camignone, si trova la secolare residenza con le cantine cinquecentesche e le terre annesse, che testimonia la lunga tradizione vitivinicola che i Barboglio ereditarono nel 1836. Tale vocazione fu sviluppata grazie alle intuizioni di Emanuela Barboglio con l’impianto dei primi vigneti specializzati e nel 1968 con l’adozione …

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Lacrima di Morro d’Alba Superiore DOC “Compagnia della Rosa” | Conti di Buscareto

Oggi voglio scrivere di un vino particolarmente unico nel suo genere e che merita menzione: la Lacrima di Morro d’Alba Superiore DOC “Compagnia della Rosa” di Conti di Buscareto. La tipicità del Lacrima di Morro d’Alba è certamente una delle realtà da scoprire del centro Italia e con il Verdicchio (Jesi-Matelica) e la Vernaccia di Serrapetrona …

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Vyne | Amsterdam

In Vyne il tema centrale è la gastronomia, ma i vini pregiati sono in assoluto i protagonisti al centro della scena di questo wine restaurant design nei pressi del Jordaan di Amsterdam.     Negli ultimi decenni l’interesse e l’entusiasmo per il vino è in costante aumento. Il settore della ristorazione, tuttavia, non sempre ha risposto a questa tendenza, così …

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Cantina Ceretto | Grandi Vini, Alta Gastronomia, Arte e Design, nel cuore delle Langhe

È passato del tempo dal mio ultimo post ma sono felice di ritornare a scrivere di una felice giornata, trascorsa in compagnia di Federico Ceretto presso la Tenuta Monsordo Bernardina di Alba della famiglia Ceretto.     Ci troviamo nelle Langhe Piemontesi e qui, in una località alle porte di Alba sorge tra i vigneti …

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